沖泡一壺茶味香濃的“普洱茶”,忌諱沖太猛,需謹記正確泡茶法

云南普洱茶網 2021年7月13日06:39:56
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生活不僅有眼前的忙碌,還需要有靜下來品嘗一杯清茶的閑心,我們喝茶不僅僅是解渴,是在品飲人生,普洱茶就像一位老者,珍藏多年,每品嘗一口都有不一樣的感受,當我們在沖泡普洱茶的時候會發現,茶口感味道有著不同的味道,對于一些喝茶的新手來說,他們總會快速沖泡,沖泡茶葉太猛,從而導致普洱茶的香味、口感都比較差,其實這是關于沖泡的技術問題,那么沖泡一壺茶味香濃的“普洱茶”,我們應該如何沖泡呢?

沖泡一壺茶味香濃的“普洱茶”,忌諱沖太猛,需謹記正確泡茶法

普洱茶泡茶法

對于普洱茶來說是講究沖泡技巧和品飲藝術,這里可清飲和混飲,對于普洱茶茶湯來說是橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,普洱茶不同于其它的茶葉,它本身沒有保質期的,普洱茶是經過了發酵,在正確的保存條件下,茶的味道會趕緊越來越淡,而茶葉的香味卻越來越濃厚。

普洱茶沖泡的四大技巧

第一、留根泡法

怎么來理解留根泡法呢?首先我們要明白留根法是指什么?我們用這個沖泡,可以從頭到尾調節茶湯的滋味,沒沖泡這種茶葉的時候就不會趕緊到突兀,這樣呢還能保存普洱茶的茶湯滋味。

第二、功夫茶泡法

說起這種泡茶的方法,那么我們就不得不提及烏龍茶的沖泡,它主要是沒泡的時候,茶湯就會流出,而對于功夫茶泡,我們就可以很好地欣賞一道茶的水路的變化,這樣我們就可以看看茶耐不耐沖泡,這里沖泡的茶的湯色、香氣、滋味都有所變化,這種手法廣受喜愛喝普洱茶的人士。

第三、煮泡法

煮泡法是針對于個別的一些茶,如一些粗老的茶,這里就包括陳年或者是小青柑,如我們只是用開水來沖泡的話,那么就會很難爆茶葉完全沖泡出來,所以我們對于普洱老茶這類的茶,我們就需要采用煮泡法。

第四、頂點沖泡法

這種沖泡的手法是比較適合生普,我們在沖泡茶的時候,我們可以選擇用蓋碗,紫砂壺作公道杯,蓋碗能夠洗沖掉不同茶的異雜味以及不潔物,釋放茶湯,湯入紫砂壺,聚香含淑,韻不散,留香溫湯,這樣更能展示普洱茶的真正味道。

普洱茶在我國已經有著悠長的歷史,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱, 已自唐時。當然關于普洱茶的介紹多不勝數,關于普洱茶的沖泡方法也很多,綜上所述為大家介紹的四種沖泡方法是大家比較常用,了解的沖泡手法,希望能夠幫助大家對此有所認識。

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