簡單介紹正山小種的不同功效

云南普洱茶網 2022年2月22日22:35:39
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  正山小種紅茶作為我國傳統茶葉中的佼佼者,現在不但在我國非常受歡迎,在國際上也是很受歡迎的,不過很多朋友都表示在購買正山小種的時候,不知道正宗的武夷山紅茶正山小種的功效,因此,下面小編就給大家簡單介紹一下吧!
  喝正山小種的功效     1、正山小種紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素,具有很強的抗氧化作用,對心臟有益,能防止老年人中風和心臟病。     2、正山小種紅茶能夠起到了降膽固醇作用,每天喝1杯正山小種紅茶患心臟病的風險會比普通人減低40%以上。     3、正山小種紅茶含多種水溶性維生素和微量元素鉀,能增強心臟血液循環,阻止或減少鈣在體內的消耗,還有助預防骨質疏松癥。     4、正山小種紅茶含有的某種物質能有效殺死流感病毒,平時多喝紅茶便可有效殺死病毒,防止流感侵害人體。     5、正山小種紅茶能解毒功,茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,能防止被污染水源的有害物質影響人的健康。     6、正山小種紅茶能提神醒腦抗疲勞,茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,強化心搏,加快血液循環以利新陳代謝,達到消除疲勞的效果。
  喝正山小種的副作用     1、稀釋胃液,不能正常消化:一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃紅茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。     2、阻礙人體對鐵的吸收:茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現為缺鐵性貧血。     3、易產生便秘癥:紅茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合,還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導致便秘癥的產生。對于患有便秘癥的老年人就會使便秘更加嚴重。     4、致使血壓升高和心力衰竭:濃紅茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高。同時,濃茶液大量進入血管,能加重心臟負擔,產生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。     5、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。     6、經期的女性,因為經期會大量消耗體內鐵質,紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。     7、孕期女性,因為紅茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。     8、哺乳期女性,因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環,會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質量。     9、更年期女性,因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現。
  正山小種的泡法十分簡單     1、選水     沖泡正山小種最好選用山泉水,井水次之,如果沒有則可以選用桶裝的礦泉水或純凈水。     2、泡茶水溫     武夷巖茶不怕燙,但是正山小種的茶葉比較嫩,水溫最好控制在90~95攝氏度,水溫太低不利于發揮正山小種紅茶的香氣。     3、沖水手法     正山小種的泡法要注意沖水手法,應該高沖水低斟茶,目的是為了讓正山小種紅茶充分浸濕。每泡茶出水一定要徹底,否則留下的茶湯會影響下一泡的茶湯。     4、出湯速度     正山小種紅茶的出湯速度一定要快,如果浸泡太久,茶水的口感會變得過于苦澀,香氣也會被悶壞,后期怎么調整都很難達到最佳效果了。     5、置茶量     正山小種紅茶的置茶量不要太多,每泡茶放3~5g的茶葉就足夠了。  
  正山小種品質特征     正山紅茶帶有獨特的桂圓香,口感甘醇,所以不僅可以清飲,調飲也是十分的出色。沖泡一壺香濃的正山小種紅茶,然后加入適量的牛奶、方糖或者檸檬調飲皆可。當年福建商人第一次將正山小種紅茶帶到英國時,就受到了英國王室的喜愛,這正是因為正山小種適合調飲而香氣不減。   總之,紅茶是人們日常生活中很常見的一種茶葉,但是紅茶之下又可以細分為好幾個種類。按照紅茶加工的方法的不同,與出品的茶形的各異,一般可以分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。其中,小種紅茶是最古老的紅茶,味道非常醇厚,而小種紅茶中又數正山紅茶為佳品,營養價值也是很高的,很值得飲用!

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