飲用白茶有什么功效和禁忌

云南普洱茶網 2022年2月23日12:06:14
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  白茶,不揉不捻,天然晾曬,屬于后發酵茶類。在福鼎民間對存白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,認為越陳的白茶,藥用價值也就越高。因此存白茶的人越來越多,那對于喝白茶的功效大家了解了嗎?相關的介紹如下!
  白茶的品質特征     依據成品茶的外觀呈白色,故名白茶。六大茶類之一。白茶為福建特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。  
  喝白茶的功效     1、抗癌:綠茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。     2、防輻射:茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力     3、降血壓:茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。   4、防口腔異味:茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,從而有效地防止口腔異味。     5、堅固牙齒:茶葉中含氟量較高,這對預防齲齒,護齒、堅齒,都是有益的。     6、瘦身:英國一份營養調查結果顯示,長期享用下午茶的女人更苗條據了解,茶含有脂肪酸除脂解膩。     7、解毒:神農嘗百草,遇七十二毒,得茶而解之     8、延年益壽:茶葉中微量元素錳、鋅、硒,維生素c、p、e及茶多酚類物質,能清除氧自由基,抑制脂質過氧化,因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。     9、治療粉刺:綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用,成了治療粉刺的上佳選擇。  
  喝白茶的注意事項     1、白茶不宜泡得太濃,一般來說,150毫升的水只要配5克的茶葉就可以了。     2、根據胃的情況的不同,白茶也有不同時間的喝法。因為白茶是屬涼性的,所以胃寒的比較適宜在飯后飲用白茶,胃熱的人可以在空腹的時候適量地喝一點白茶,而胃中性的人就沒有這些顧忌。     3、白茶的保健功效有很多,但是想要充分發揮這些保健功效,那么還是要不間斷地堅持常常喝白茶。     4、患有嚴重高血壓、嚴重便秘、嚴重神經衰落、缺鐵性貧血、腎虛體弱、心動過快的人不適宜喝濃白茶,也不可以空腹喝白茶。   5、在睡覺之前不適宜喝白茶。     6、一般來說,喝白茶時使用的茶具并沒有非常大的講究,但是如果用功夫茶的茶具來泡飲白茶的話那效果會比較好。  
  白茶的泡法     要準備好用來泡茶用的茶具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等。     接著將燒好的熱水倒入茶具中,對茶具進行稍微的加熱清洗一下,使茶具均勻受熱,達到溫杯的效果,然后將水倒掉。再用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。然后接著往茶杯中倒入開水,然后用茶蓋刮去茶沫,然后將洗茶水倒掉,這是洗茶的步驟,為的是將茶水中的雜質清除掉。洗茶的過程不宜太長。     再接著往茶杯中倒入開水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成。經過上面的沖泡步驟后白茶差不多就泡好了,然后將泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中進行品飲。這樣沖泡白茶的茶葉差不多可以泡八次左右。不要泡兩三次就倒掉,不然就浪費了,而且泡好的茶葉還是可以吃的。
  注意:     白茶宜常飲,不能間斷。白茶的保健作用為細水長流,不可中斷,否則,難以發揮功效。

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