普洱老茶的境界 茶葉知識

普洱老茶的境界

  普洱老茶是活著的“古董”,經過幾十年由新茶變老茶的歷煉和修為,上升到了一個新的高度:溫和低調、醇厚內斂、棉里藏針、禪寂貴氣——這就是普洱老茶達到的境界。   老茶是溫和低調的,...
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普洱茶真相揭密,切記不懂裝懂 茶葉知識

普洱茶真相揭密,切記不懂裝懂

  茶是世界上公認的最健康的飲品,茶葉中含有多種對人體有益的物質。   普洱茶一生一熟,一個后發酵,一個全發酵,藉由云南大葉種的豐富內含物質,產生更多作用于人體的健康因子。 &nb...
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孰輕孰重,論普洱茶的“成熟度” 茶葉知識

孰輕孰重,論普洱茶的“成熟度”

  一般而言,在熟茶發酵時毛茶的含水量一般在9%~12%之間,在整個發酵過程中,必須增加茶葉的含水量才能進行發酵,而茶葉的含水量又必須根據茶葉的老嫩、氣溫、空氣濕度、季節、發酵場地等不同情況...
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喝普洱茶有哪些誤區? 茶葉知識

喝普洱茶有哪些誤區?

  普洱茶是好東西嗎?Ofcourse!但是如果不小心走進了普洱茶的誤區,那么它的好處就很難充分發揮了。怎樣才能避免誤區呢?   只有先了解它們,才能夠不進誤區門,不受誤區害。今天...
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自帶雨林生長法則的高桿茶 茶葉知識

自帶雨林生長法則的高桿茶

  對于喜歡普洱的人來說,喝普洱茶就是一場品飲的進階之旅。從臺地茶到生態茶、從小樹茶到大樹茶、從茶區到山頭……一路走來,茶人們對普洱茶的要求越來越高。   而高桿茶的出現剛好滿足了...
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真的有好喝還不貴的茶嗎? 茶葉知識

真的有好喝還不貴的茶嗎?

  好喝不貴等同于“物美價廉”,對于平時喜歡喝茶的人來說,用幾十元的價格買到品質堪比幾百塊的好茶,類似的小概率事件并不是隨時都能遇到。   茶葉價格主要由其品質決定,除此之外,茶葉...
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生普和熟普能不能放在一起? 茶葉知識

生普和熟普能不能放在一起?

  不同品牌的普洱生茶同放在一個紫砂缸里是不行的,每塊茶餅,就算來源于同一種原料。   但其制作工藝不同,會導致其香氣、色澤、口感等都會不相同,將它們放在一起會讓它們的一些特點(如...
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普洱茶熱氣是不是茶氣? 茶葉知識

普洱茶熱氣是不是茶氣?

  在普洱茶的品鑒過中,茶氣是非常重要的評判標準。   茶氣對于普洱茶的品茗具有極其重要的地位,也是普洱茶最主要的特色之一。   “晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云?!逼斩?..
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